Những loại quả "vừa lạ tai vừa lạ mắt" hiếm có trên thế giới, số 3 thần kỳ như tên gọi

Được xếp vào danh sách "hiếm" vì những loại quả này chỉ phát triển ở một số địa điểm cụ thể và cần có điều kiện trồng đặc trưng nhất định.

1. Mãng cầu Xiêm (Cherimoya)

Mãng cầu xiêm là cây bản địa của vùng Trung Mỹ, phía bắc của Nam Mỹ, Bắc Phi và một số vùng khác, ngày nay nó được trồng ở cả một số nơi thuộc Đông Nam Á. Quả Cherimoya ăn giống kem và có vị pha trộn giữa dứa và chuối . Đặc biệt, loại quả này còn được biết đến với tính năng giảm sốt và chữa bệnh kiết lị. Một lưu ý khi ăn Cherimoya là hạt của nó rất độc, vì vậy chớ có ăn cả hạt nhé.

2. Nho thân gỗ (Jabuticaba)

Còn được biết đến với tên gọi nho đất, tên gọi vừa lạ tai vừa lạ mắt Jabuticaba khi chín có màu tím mọng nước, chúng có nguồn gốc từ Brazil và một số nước Nam Mỹ. Loại quả này thường được sử dụng trong các sản phẩm nướng, mứt và rượu vang. Nó cũng có thể dùng chữa bệnh như tiêu chảy và bệnh hen suyễn ở Brazil.

3. Quả thần kỳ (Miracle Berry)

Đúng như tên gọi của nó, loại quả có nguồn gốc Tây Phi này, có khả năng biến trái có vị chua (như chanh) trở nên ngọt, khi nước ép của 2 trái hòa với nhau. Có nghĩa là, khi bạn ăn loại quả này cùng với một loại quả chua nào đó, nó sẽ "đánh lừa" vị giác của bạn khiến cho bạn không cảm thấy chua mà chỉ cảm thấy vị ngọt.

4. Dưa leo châu Phi (Kiwano)

Giống dưa kỳ lạ này có nguồn gốc từ vùng Kalahari, Châu Phi. Chúng có hình bầu dục, màu vàng cam hoặc vàng nâu với những cái gai nhọn bao xung quanh trông không hề giống những trái dưa chuột của Việt Nam.

Bên ngoài có vẻ lạ mắt như vậy nhưng kiwano có phần ruột thơm ngon và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Bổ đôi quả dưa bạn sẽ thấy phần ruột màu xanh, nhiều hạt, có hương vị thơm khá đặc biệt, nếu phần vỏ có màu cam tươi thì sẽ quả đó sẽ ngọt hơn, ăn nhiều vẫn bảo vệ người tiêu dùng.

5. Cà chua Mỹ (Tamarillo)

Đây là một loại cà chua có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới bên Nam Mỹ. Trái Tamarillo có vỏ màu đỏ tím, ăn chua hơn cà chua bình thường nhưng mùi rất thơm và bảo vệ sức khỏe người tiêudùng. Ở Việt Nam, giống cà chua kì lạ này đã từng có thời gấy sốt với giá lên tới 1 triệu đồng/kg.

Lương y chỉ cách làm rượu tỏi, người bệnh viêm khớp, huyết áp cao cả đời không lo biến chứng

Rượu ngâm tỏi có thể chữa viêm khớp, viêm hô hấp, huyết áp cao... song cẩn thận với người đang sốt, nhiễm trùng chân răng, viêm xoang.

Dược sĩ Võ Hùng Mạnh, tỏi có tên khoa học là Allium sativum L, thuộc họ hành tỏi Liliaceae. Trong tỏi có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng. Theo Đông y, tỏi ngâm rượu có thể tăng cường sức đề kháng cơ thể, chữa được nhiều bệnh.

Các nghiên cứu phân tích cho thấy, rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh:

- Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp...).

- Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản...).

- Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch).

- Bệnh đường tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày - tá tràng).

Dược sĩ Mạnh khuyến cáo, tỏi là một vị thuốc có tính nóng nên cần phải lưu ý khi dùng. Một số trường hợp dùng rượu tỏi chữa cao huyết áp sau khi giảm một thời gian huyết áp đã cao trở lại. Do đó, dùng rượu tỏi lâu dài cần phải linh động gia giảm tùy theo cơ địa hàn nhiệt và điều kiện của mỗi người. Sau khoảng 2 hay 3 tuần, người bệnh phải giảm dần liều dùng và lưu ý dùng liều thấp hơn đủ để duy trì hiệu quả điều trị. Ngoài ra, dùng rượu tỏi điều trị cao huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch cần phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa trong các loại thịt động vật và tăng cường vận động.

Tỏi cũng có thể gây dị ứng làm ngứa ngáy, nổi mẩn ở một số người. Người chuẩn bị phẫu thuật không nên dùng tỏi, vì tỏi có khả năng làm thay đổi ảnh hưởng của các thuốc chống đông máu được dùng trong giải phẫu.

Theo lương y Nguyễn Công Đức (Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh), cách làm rượutỏi, người bệnh viêm khớp, huyết áp cao như sau:

Nguyên liệu:

Tỏi khô đã bóc vỏ: 50g Rượu trắng 40 – 45 độ: 100ml

 Cách làm:

Tỏi giã nát hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nát, để bên ngoài 30 phút. Sau đó đem tỏi ngâm với 100ml rượu trắng, có thể ngâm nhiều hơn nhưng theo tỉ lệ cứ 50g tỏi giã nát thì ngâm với 100ml rượu. Ngày lắc chai rượu 1 lần, dần dần rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng, đến ngày thứ 10 thì chuyển sang màu nghệ và uống được.

Cách dùng:

Ngày dùng 2 lần, sáng 1 thìa trước ăn và tối một thìa trước khi đi ngủ Những người viêm loét dạ dày thì uống sau ăn 30 phút, những người không bị dạ dày thì uống trước ăn 30 phút để tốt cho sức khỏe gia đình

Chú ý: Bệnh nhân có thai, viêm kết mạc, xung huyết, người bị dạ dày tá tràng nặng đang xuất huyết cũng không nên uống để bảo vệ người tiêu dùng Việt